 |
Op donderdag 25- en vrijdag 26 december
serveert Proeverij de heerlijckheid onderstaand 5 gangen kerstdiner
Combinatie van gerookte Noorse zalm met garnalen op een bedje van knapperige salade
Of
Carpaccio van hert met
gebrande zonnebloempitjes
***
Heldere krachtige wildbouillon met groene kruiden
Of
Romige bospaddestoelensoep
met bieslook
***
Klassiek pasteitje met paddestoelenragout
Of
Gerookte forel met mierikswortelsaus
***
Varkenshaas medaillons met sinaasappelsaus
Of
Gebakken Nieuw-Zeelandse hertenbiefstuk met salie-rodewijnsaus
Of
Zeebaarsfilet op een bedje van garnaaltjes en
bieslooksaus
***
Feestelijk kerstdessert
***
€ 42,50 per persoon
Beide kerstdagen beginnen wij om 18:00 uur!
Voor kinderen serveren wij een aangepast menu
Het kerstdiner in word document bekijken/printen: Kerstdiner 2008_Proeverij de Heerlijckheid
|
 |
